Na kefirowe naleśniki natknęłam się u Ivony. Lekko zmodyfikowane, szybko znikały z talerza jeszcze ciepłe. Miałam w planach kilka porwać nad wodę, ale nie mogłam się im oprzeć. Postawiłam na dżem jako dodatek do nich, ale sądzę, że równie dobrze spisze się biały ser lub serek waniliowy, a jeszcze jak dodamy garść świeżych owoców, pycha!
Składniki
1,5 szklanki mąki
2 jajka
4 łyżki cukru
400 ml kefiru naturalnego
szczypta soli
4 łyżki oleju
dżem
Sposób przygotowania
Jajka ubić z cukrem do białości. Dodać mąkę, kefir, szczyptę soli, olej, wymieszać. Smażyć na patelni z obu stron ok 1 min. Podać z ulubionym dżemem lub z białym serem. Smacznego!
ciekawy przepis, muszę wypróbować !
Twój blog nominowałam do LIEBSTER AWARD 2013 .
Szczegóły znajdziesz tu : http://myszkagotuje.blogspot.com/2013/08/liebster-blog.html
mmm, też dodaję często kefir albo maślankę:-) pyszne!
Też myślałam o maślance, tak chciałam innego naleśnika niż zazwyczaj :)
wygląda pysznie! teraz, kiedy jest mnóstwo owoców sezonowych nie docenia się tak bardzo takich pyszności, a zimą się tęskni ;) czekam na naleśniki jeszcze w wersji na słono! :)
Póki co w wersji na słono robiłam swoje grubaśne pancakes, ale taki chudszy sądzę, że tez bym pochłonęła :)
w przekroju wyglądają jak słodkie roladki :)
takie ich bogate wnętrze chciałam pokazać ;)
Weronika by za dużo ich nie pochłonąć, można zrobić porcje na jeden :) tylko nie wiem jaką patelnią dysponujesz ;)