owocowe – Pink Envelope

Herbata z imbirem i kurkumą

Fri, 08 Jan 2016 13:11:55 +0000

W poszukiwaniu inspiracji na post przeglądałam internety (no dobra, siedziałam na FB) i trafiłam na herbatkę z kurkumą. Byłam więcej niż lekko zdziwiona, bo tą przyprawę dodawałam często do ryżu, nigdy nie do herbaty. Włączył mi się gen odkrywcy i postanowiłam przekonać się jak smakuje. Jestem mile zaskoczona jej bogatym smakiem. Szczególnie, że wyraźnie różni się od zielonej herbaty, którą zwykle piję.

Składniki

1 litr wody
2 łyżeczki kurkumy
3 plasterki świeżego korzenia imbiru
2 łyżki miodu
1/2 cytryny – pokrojonej w plasterki
1 laska cynamonu
opcjonalnie – 5 listków świeżej mięty

Sposób przygotowania
Włożyć wszystkie składniki do dzbanka/słoika i zalać gorącą wodą. Wymieszać i odstawić na 10 minut. Przelać do szklanek i podać z plasterkami cytryny.

]]>

Lemoniada!

Sat, 04 Jul 2015 22:00:14 +0000

Mój sposób na upalne dni to albo zimny prysznic lub porządna dawka schłodzonej lemoniady. Uwielbiam smaki cytrynowe. A z lemoniadą zawsze kojarzyć będą mi się familijne, amerykańskie filmy, w których czasem przeplatał się kadr z dzieciakami sprzedającymi domową lemoniadę. Z czasów jak byłam mniejsza, co tylko widziałam wspomniany fragment w filmie, marzył mi się taki biznes. Lemoniady nie dało by rady sprzedawać na moim bloku. Pamiętam jak w jedno lato razem z koleżanką otworzyłyśmy własny „sklepik” na ławce pod blokiem i sprzedawałyśmy za złotówkę magazyny dla nastolatek, w gratisie był plakat Nicka Cater’a :)

Tym razem mogę Was zaprosić na domową lemoniadę z posmakiem truskawkowym i miętowym. Orzeźwiające smaki na gorące lato :)

Składniki
2 cytryny
200 g truskawek
3 łyżki borówek amerykańskich
1 l wody gazowanej
kilka listów mięty
1 łyżka miodu – opcjonalnie do posłodzenia
kostki lodu

Sposób przygotowania
Wycisnąć sok z cytryn i wymieszać z wodą mineralną. Truskawki zmiksować blenderem (zostawiając z 5 sztuk całych) i przelać do wody z sokiem cytrynowym. Wymieszać i przelać miksturę przez sitko do dzbanka. Dodać całe borówki, kilka plasterków cytryny, przekrojone truskawki i poszatkowane listki mięty. Wrzucić kostki lodu i delektować się w upały.

]]>

Koktajl z pietruszki

Wed, 08 Apr 2015 11:17:22 +0000

Zielony koktajl pietruszkowy z dodatkiem banana oraz zielonego ogórka – na przywrócenie zdrowej równowagi po świętach. Nigdy nie robiłam takiego napoju na bazie pietruszki, bo obawiałam się, że będzie zbyt wyczuwalna. Jednak ku mojemu pozytywnemu zaskoczeniu, smak jest przepyszny. Słodki banan i orzeźwiający sok z pomarańczy i cytryny podkręca dodatkowo koktajl. Dobry napój na rozpoczęcie dnia.

Składniki
natka pietruszki
2 banany
1/2 szklanki soku z pomarańczy
1/3 szklanki soku z cytryny
1/2 ogórka zielonego
1 szklanka wody niegazowanej

Sposób przygotowania
Z natki pietruszki obciąć twarde łodygi i wrzucić do blendera. Banany i ogórka zielonego pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do natki pietruszki. Wlać soki i wodę. Zmiksować do momentu połączenia się wszystkich składników i serwować. Smacznego :)

]]>

Ananas i mango

Sat, 07 Mar 2015 14:21:00 +0000

Dziś dla odmiany zaczęłam dzień ze słonecznym koktajlem, zamiast obowiązkowej dawki kofeiny. Połączenie ananasa i mango daje świeży smak i soczysty miąższ. Dni coraz dłuższe, temperatury wyższe, jeszcze trochę i uwierzę, że jest wiosna:)

Składniki

5 plastrów świeżego ananasa

1 mango

1 szklanka wody gazowanej

sok wyciśnięty z 1 cytryny

Sposób przygotowania

Owoce pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera. Wlać wodę, dodać sok z cytryny i wszystko razem zmiksować. W gorące dni można dodatkowo zmiksować z kilkoma kostkami lodu.

]]>

Koktajl ze szpinakiem i nowy ‚Kocioł’

Sun, 04 Jan 2015 21:18:00 +0000

Bardzo miło jest mi zaprosić Was do kolejnego numeru magazynu „Kocioł”. Tym razem naszymi głównymi bohaterami była kawa i kasza. Temat mi bliski, bo nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez dużego kubka kofeiny z mlekiem. W magazynie znajdziecie mnóstwo świetnych przepisów m.in. jak kawę urozmaicić. Do tego słodkie desery i coś z procentami. Natomiast kasza ucieka od skojarzeń z gulaszem. Na stronach magazynu prezentujemy jej różne odmiany – w deserach, przystawkach lub daniach głównych.

Ode mnie przepis na prosty mus kawowy oraz szybki koktajl w propozycjach „na kaca”.

Smacznej lektury!

Składniki

200g świeżego szpinaku

1 łodyga selera naciowego

1 banan

1 szklanka wody niegazowanej

2 łyżki miodu

1/2 łyżeczki zmielonego imbiru

2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania

Do blendera wrzucić umyty szpinak, pokrojony na mniejsze kawałki banan i seler. Dodać miód, imbir, wodę i sok z cytryny. Wszystko dokładnie zmiksować. Gotowy przelać do szklanek i smacznego!

]]>

Kompot z jabłek

Sun, 10 Aug 2014 16:52:00 +0000

Dobry kompot, bo z jabłek, z dodatkiem cytrusów i kilka lisków melisy oraz mięty. Ochładzam dodatkowo lodem i słońce może grzać ile chce :)

Składniki

0,5 kg jabłek
1,5 l wody
wyciśnięty sok z cytryny
1 limonka
kilka listów melisy oraz mięty

Sposób przygotowania

Jabłka umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Zalać wodą i gotować pod przykrywką na małym ogniu do momentu aż jabłka będą miękkie. Odstawić z ognia, dodać kilka listów melisy oraz mięty i wyciśnięty sok z cytryny. Kiedy kompot lekko ostygnie posłodzić miodem. Pokroić limonkę w plasterki i dodać do kompotu. Po wystygnięciu podawać lodem.

]]>

Koktajl truskawkowy z melonem

Sat, 07 Jun 2014 17:21:00 +0000

Zaczęło się od melona, którego nikt nie chciał. Co z nim zrobić? Łączymy z truskawkami i bananami. Wiadomo, z takim połączeniem musi zasmakować :)

Składniki

1 duży melon
2 banany
1 szklanka truskawek
2 szklanki kefiru

Sposób przygotowania

Owoce pokroić na mniejsze kawałki, umieścić w blenderze. Zalać kefirem i zmiksować. Dodatkowo można dodać kilka kostek lodu. Smacznego!

]]>

Koktajl szpinakowo – bananowy

Fri, 14 Mar 2014 18:59:00 +0000

Zimowa kurtka poszła do szafy! A trampki w końcu na nogi i dziś załapałam się na pierwszy jogging. Cała czerwona, z nogami jak z waty, wróciłam zadowolona, że w końcu udało mi się zmobilizować i ruszyć swój leniwy tyłek. Kończę dzień zielonym koktajlem, w roli głównej – szpinak :)

Składniki

2 garście świeżego szpinaku
1 banan
1 gruszka
1 kiwi
100 ml kefiru

Sposób przygotowania

Owoce pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera. Dodać szpinak, kefir i zmiksować. Na zdrowie!

]]>

Malina, porzeczka i truskawka

Tue, 21 Jan 2014 09:56:00 +0000

Nie ma co czekać do lata na świeże owoce. Z mrożonych koktajl też dobry. Choć wiadomo, wolałabym taką szklaneczką orzeźwić się w upalne dni, niż w te zimowe, gdy siedzę obok kaloryfera. Ale witamin potrzeba i kolorem też kusi. Ogólnie lubię kwaśne trunki, jednak jak nie przepadacie za takim smakiem, polecam dorzucić łyżeczkę miodu. Niech będzie Wam na zdrowie!

Składniki
200 g mrożonych owoców (mieszanka z maliny, porzeczki, truskawki)
250 ml maślanki/ jogurtu naturalnego
sok wyciśnięty z ćwiartki cytryny
miód – opcjonalnie do posłodzenia

Sposób przygotowania

Owoce umieścić w blenderze, dodać maślankę/jogurt naturalny, sok z cytryny i zmiksować. Dosłodzić można sobie miodem. Smacznego!

Przepis dodaję do akcji

]]>

Koktajl bananowo – śliwkowy

Fri, 09 Aug 2013 04:57:00 +0000

Śliwka węgierka, odkąd tylko pamiętam, kojarzy mi się z działką u babci. Dostawałam ich pełne wiadro i mogłam tak jeść cały dzień. A przynajmniej do momentu, kiedy nie znalazłam robaka. Na gorący dzień, z braku chęci ugotowania czegokolwiek, chłodziłam się koktajlem bananowo-śliwkowym, na bazie maślanki. By było również coś słodkiego, pozwoliłam sobie na posypanie góry płatkami czekoladowymi.

PS. Tym razem nie znalazłam żadnych robali. Ale na wszelki wypadek wszystko mocno zmiksowałam :)

Składniki

2 banany

1,5 szklanki maślanki

6 szt śliwek wegierek

sok z ćwiartki cytryny

Sposób przygotowania

Banany pokroić na mniejsze kawałki. Śliwki umyć i usunąć ze środka pestki. Pokroić je na mniejsze kawałki. Owoce umieścić w blenderze, dodać maślanki, wszystko razem zmiksować. Dać kilka kostek lodu. Smacznego!

]]>

Melon i grejpfrut

Fri, 12 Jul 2013 10:44:00 +0000

Moje lato póki co schowało się za wielkimi szarymi chmurami. By jednak nie przeleżeć całego dnia w łóżku (to czasem jest mój sposób na szare dni, chowam się pod pierzyną i nic nie robię, no może gapię się w komputer – włączony), zakupiłam z promocji (bardzo kuszącej!) melona i parę czereśni (one już tak ceną nie kusiły). Do tego miałam połówkę grejpfruta, który idealnie wkomponował się w koktajl z resztą owoców. I tak popijając go mobilizuję się do posprzątania bałaganu, jaki po nim zostawiłam – czereśnie dość mocno zaznaczyły swoje ślady na kafelkach. Pokombinowałam trochę i resztę koktajlu zamroziłam, co pewien czas mieszając widelcem by powstało coś na obraz sorbetu :)

Składniki

melon
grejpfrut
garść czereśni

kostki lodu

Sposób przygotowania

Z owoców usunąć pestki, pokroić na mniejsze kawałki, dać do blendera i zmiksować na gładką masę – koktajl gotowy. Połówki po melonie posłużyły mi za miseczki, świetna sprawa, jeśli chodzi o podanie w deseru (wpadło mi to w oko gdzieś na Pinterest).

]]>

Koktajl truskawkowo-arbuzowy

Wed, 19 Jun 2013 10:08:00 +0000

Arbuz! Byłam ostatnio u mamy, gdzie poza pysznym obiadem domowym, miałam na deser arbuza i parę truskawek od dziadka. To co, zmiksowałam to i to, i w takie moje ulubione upały, wyszedł idealny koktajl orzeźwiający. Nic, tylko łapać promienie słoneczne i delektować się „latem” w szklance :) Miłego!

P.S Czy Was również straszono w dzieciństwie, że jak zje się pestki z arbuza, to on później wyrasta w brzuchu, czy tylko u mnie tak było? ;)

Składniki
100 g truskawek
100 g arbuza

Sposób przygotowania

Truskawki umyć, odciąć ogonki, arbuza pokroić na mniejsze kawałki, pozbyć się pestek, wrzucić do blendera i wymieszać na gładką masę. Dodatkowo dodać lodu. Smacznego!

I to co znalazłam na ogrodzie ;)

]]>

Marchewka, banan i gruszka

Fri, 07 Jun 2013 10:03:00 +0000

Na pogodny i w miarę ciepły dzień mam dla Was koktajl z marchewki, banana i gruszki, z odrobiną suszonej żurawiny. Piątku – miejmy nadzieję że będziesz dobrym dniem! :) Miłego wszystkim!

Składniki

1 marchewka

1 banan

1 gruszka

szklanka mleka

garść suszonej żurawiny

Sposób przygotowania

Marchewkę zetrzeć na tarce o większych oczkach, owoce pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera, dodać szklankę mleka i wszystko połączyć razem. Dodatkowo przyozdobiłam sobie koktajl białą czekoladą z truskawkami i suszoną żurawiną. Smacznego!

]]>

Czekoladowy koktajl z truskawkami

Wed, 05 Jun 2013 11:12:00 +0000

Truskawkowy sezon wciąż trwa. Ostatnio truskawki poszły do tarty, która długo u Nas nie stała. Ledwo się schłodziła, a już została zjedzona cała. Dziś poszłam w stronę koktajlu, a konkretnie połączyłam je z kremem czekoladowym. Ciekawy miks, na poprawę humoru lub schłodzenia się na lato.

Składniki
0,5 kg truskawek
2 łyżki kremu orzechowo – czekoladowego
szklanka kefiru (zastąpić można mlekiem, jogurtem naturalnym)

Sposób przygotowania

Truskawki umyć, pokroić na mniejsze kawałki i umieścić w blenderze. Dodać kefir, krem czekoladowy i wszystko razem wymieszać. Dorzucić kilka kostek lodu i można delektować się czekoladowym koktajlem w upalne dni. Smacznego!

]]>

Koktajl z melona

Tue, 28 May 2013 15:51:00 +0000

Melon ukazał się dziś moim oczom i zasiał myśl – zróbmy koktajl! Dawno go nie jadłam i tak by przypomnieć sobie jego smak, zrobiłam kolejny koktajl z serii „jest upał, orzeźwijmy się”. Szkoda, że nie mogę Wam zamieścić tu zapachu jaki się rozniósł, kiedy przekroiłam melona na pół. Witaminy pochłonięte, a ja czuję się nawodniona do końca dnia.

Składniki
1 melon
sok z 1 limonki
1 mały jogurt naturalny
do smaku 2 łyżeczki miodu/cukru

Sposób przygotowania

Z melona wydrążyć środek, pokroić na mniejsze kawałki, umieścić w blenderze. Dodać jogurt, sok z limonki i miksować. Posłodzić miodem lub cukrem, wymieszać i pić. Smacznego!

]]>

Bananowy koktajl z pistacjami

Sat, 25 May 2013 16:37:00 +0000

Z utęsknieniem czekam na lato! Powiedziałabym, że mam wyborny koktajl na gorące dni, orzeźwiający, ale….ale u mnie wieje, zimno jest, sam wiatr orzeźwia swoim podmuchem, a temperatura mówi mi że cieplej jest w domu ;) Mimo to, mam dla Was bananowy koktajl z pistacjami. Niech piasek i mini parasolka zaprowadzą Was na ciepłą plażę, gdzie taki koktajl na pewno przyniesie ulgę w upalne dni! Miłej soboty!

Składniki
2 banany
garść pistacji
szklanka mleka
3 łyżki jogurtu naturalnego
sok z ćwiartki cytryny

Sposób przygotowania

Banana pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera. Pistacje (bez skorupki, bo stracicie zęby;) rozgnieść, dodać do bananów, wlać mleko, jogurt i wszystko razem wymieszać. Na sam koniec wlać sok z cytryny i wymieszać.

]]>

Mango! Mango!

Mon, 20 May 2013 15:15:00 +0000

Przeglądając ostatnio Pinterest natrafiam na zdjęcia, z dużą dawką koloru żółtego. Tak mi się one spodobały, chyba dlatego że kojarzą się z latem, ciepłem i plażą. Mając w głowie tylko „żółty, żółty” trafiłam dziś na mango w sklepie. I tak mój blender i ja stworzyliśmy koktajl z mango i kiwi, który zdecydowanie trafił w mój kolor „lata”. Takim słonecznym postem Was pozdrawiam i miłego!

Składniki
1 szt mango
2 szt kiwi
1 szklanka mleka
z ćwiartki cytryny sok

Sposób przygotowania

Pokroić owoce na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera. Dodać mleko, sok z cytryny i wszystko razem połączyć. Pić od razu. smacznego!

]]>

Marchewkowy koktajl

Fri, 26 Apr 2013 07:28:00 +0000

Pomarańczowy dziś u mnie rządzi. Podobno ta barwa sprzyja naszym pogodnym myślom, zwiększa motywację i pomaga walczyć z kompleksami. Szkoda że nie zrobiłam całego dzbana marchewkowego koktajlu, jak znalazł byłby na poprawę samopoczucia. Ale, ale nie bądźmy pazerni, szklanka na tyle mnie zmotywowała, że starczy do końca tego tygodnia;) Poza radosnym kolorem, mam tu przede wszystkim bombę witaminową, na którą od samego patrzenia od razu czuję się lepiej. Komu znudziła się czarna kawa i kromka z pomidorem, zapraszam na pomarańczowy koktajl marchewkowy, dorzucę jeszcze miskę płatków owsianych z kawałkami banana i czekolady :) Piątku nadchodzę!

Składniki

3 średnie marchewki
1 jabłko
pół szklanki wody mineralnej
sok z ćwiartki cytryny

Sposób przygotowania

Marchewkę i jabłko pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera. Dodać pół szklanki wody i soku z cytryny. Wszystko połączyć razem. Niech będzie na zdrowie!

]]>

Śliwka i jabłko

Sun, 21 Apr 2013 08:54:00 +0000

Koktajle mnie opanowały, chyba tak dobrze na mnie działają bo mam dużą wenę. Byłam dziś w sklepie jedynie po mleko, a tu wpadła mi w oko śliwka. I tak dobrałam do niej jabłko i wyszedł kolejny koktajl. A za oknem moje upragnione słońce, także wyruszam na długi spacer, a Wam życzę miłej niedzieli!

Składniki
1 jabłko
2 duże śliwki
szklanka mleka
3 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania

Owoce pokroić na małe kawałki dać do blendera. Przelać mleko, dodać jogurt, wszystko wymieszać razem. W upalne dni dodać lodu dla ochłody, smacznego!

]]>

Koktajl gruszkowy z cynamonem

Sat, 20 Apr 2013 11:44:00 +0000

Miał być dziś koktajl i oto przedstawiam gruszkowo – bananowy :) Śniadanie wypite, jest moc na cały dzień. Miała jeszcze dziś być w miarę słoneczna pogoda, ale narzekać nie będę, póki co miło zaczęłam sobotę.

Składniki

2 banany
2 gruszki
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 szklanki mleka

Sposób przygotowania

Pokroić ma mniejsze kawałki owoce, wrzucić do blendera. Dodać mleko, jogurt, wszystko razem wymieszać. Dodatkowo dodałam na sam koniec kapkę soku z cytryny i oprószyłam cynamonem koktajl. Smacznego!

]]>

Botwina i pomarańcza

Thu, 11 Apr 2013 11:10:00 +0000

Tak, jak sobie obiecałam więcej koktajli, tak dziś na śniadanie miałam mleczny napój z botwinką i pomarańczą. Pycha! Przepis zapożyczyłam z blogu Eteryczne Gotowanie, na którym jest tyle do wyboru, jeżeli chodzi o koktajle, aż w końcu zdecydowałam się ten z botwinką.

Składniki

100 g botwiny
2 pomarańcze
szklanka mleka
2 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania

Pokroić pomarańcze na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera razem z botwiną. Dodać mleko, jogurt, wszystko połączyć. Jeszcze na sam koniec dodałam trochę soku z cytryny, pysznie!

]]>

Bananowy koktajl!

Mon, 08 Apr 2013 13:37:00 +0000

Coraz cieplej się robi, więc nie ma już wymówek co do objadania się i tłumaczeniem tego brzydką pogodą i to na poprawę samopoczucia ;). Słońce dziś wyszło w końcu, więc upolowałam w sklepie banany, kiwi i płatki owsiane, z których zmiksowałam pyszny koktajl na śniadanie.

Zawsze piłam tylko takie z truskawek na lato, kiedy dostawaliśmy je od dziadka całe wiadro. A żeby nie poszły na marne, piliśmy z bratem i siostrą koktajle truskawkowe całe litry. Truskawek jeszcze nie ma, to wypróbowałam z bananami i kiwi, pycha! Miłego dnia :)

Składniki
2 banany
2 kiwi
szklanka mleka
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki płatków owsianych

Sposób przygotowania

Pokroić banany i kiwi na kawałki, wrzucić do blendera. Dodać mleko, jogurt, wszystko połączyć. Dodać płatki owsiane i przelać do szklanki. Smacznego!

]]>