Makaron z ciecierzycą i kalafiorem

Makaron z ciecierzycą i kalafiorem to takie danie, typu czyszczenie lodówki z resztek jedzenia :) Zostało mi trochę warzyw, bo nie wykorzystałam wszystkich do curry (przepis na wersję wegetariańską możesz zobaczyć tutaj), by nie marnować żywności kombinowałam, jak mogę wykorzystać te resztki. Pomyślałam, nada się do makaronu. Zresztą do makaronu pasuje wszystko.  Zobacz jak prosty … Czytaj dalej

Makaron z ciecierzycą i świeżym szpinakiem

Uwielbiam dania z makaronem! Mogłabym się żywić samym makaronem ;) No dobra, prawie, bo jeszcze bym go podawała z ulubionymi warzywami i może w sosie pomidorowym. Dziś mam dla Was szybki przepis na makaron uwaga – z ciecierzycą i świeżym szpinakiem. Jakie to jest dobre! Ogólnie niezbyt przepadam za ciecierzycą z puszki, ale taka podsmażona … Czytaj dalej

6 pomysłów na lunch do pracy

Kanapka to standardowy (i łatwy w przygotowaniu) lunch do pracy. Sama czasem wezmę smutnego bajgla, który później równie smutno konsumuję na przerwie. W przeciągu ostatnich miesięcy starałam się rozświetlić grobową atmosferę lunchu i kanapkę zastąpić smaczniejszą alternatywą. Moimi osobistymi faworytami są sałatki. Kiedy mam siły wieczorem to przygotuję sobie kolorową (i zdrową!) przekąskę, a rano … Czytaj dalej

Wiosenna sałatka z ciecierzycą

Ciecierzycę poznałam, kiedy pierwszy raz wzięłam się za przygotowanie hummusu. Przepyszna pasta, którą jak pamiętam zajadałam się później przez dwa dni. Zastanawiałam się, jak cieciorka pasowałaby do sałatki. Powstał fajny miks – bo mamy ser feta, awokado, pietruszkę i pomidora. Do tego sałatka z ciecierzycą i fetą jest dobrym rozwiązaniem, jeżeli szukacie przepisów na lunch do … Czytaj dalej

Hummus pomidorowy

Jeżeli znacie i próbowaliście hummusu w wersji podstawowej, to ta jeszcze bardziej Wam zasmakuje. Kremowa i delikatna pasta z dodatkiem suszonych pomidorów, u mnie idealnie sprawdziła się jako smarowidło do kanapki. Nie mogłam jej się oprzeć także w połączeniu z krakersami. Hummus możemy podawać również z innymi dodatkami, takimi jak – pitą, macą lub z … Czytaj dalej